عاشق القطيف

منتدى ثقافي اجتماعي هادف


    حلى تشيز كيك بالتوت الازرق

    شاطر
    avatar
    مدوخة خلق الله
    عضو جديد
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 49
    تاريخ التسجيل : 05/05/2009

    حلى تشيز كيك بالتوت الازرق

    مُساهمة  مدوخة خلق الله في الثلاثاء مايو 05, 2009 7:19 am

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    هدا اول موضوع لي اتمنى انه يعجبكم

    { المقــادير }

    علبتيـن بسكويتـ شاي

    2 علبهـ جبنهـ بوك أو فيلادلفيا { الموجود ~

    3 ملاعـق زبدهـ فلوريدا

    2 كيـس دريم ويب

    2 علبهـ قشطهـ

    1 كيس جيـلي أناناس مذابـ في كوبـ مآء مغلي

    1 كيسـ جيلي مشكل { فراولهـ و موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي

    علبهـ توت أزرق { Blueberry }


    يتكـون الطبق من أربـع طبقات

    نبدأ بالاولى ,,

    تتكـون من الزبدهـ و البكسويتـ

    { الطريـقهـ / الطبقهـ الاولى }

    نطحـن البسكويتـ في مطحـنهـ المكسرات
    بعـد الإنتهـاء نضعهـ في قالب التشـيز كيك و نضيفـ له زبدهـ فلوريدا

    يدعكـ جيداً و يسـاوى بالملعقهـ حتى يتماسكـ و يدخـل الثلاجهـ لحين تجهيز الطبقهـ الثانيهـ


    { الطبقهـ الثانيهـ }

    تخلـط المقادير التـاليهـ :

    كأس جيلي الفراولهـ و الموز المعـد سابقاً + علبهـ جبنهـ بوك + كيس دريم ويب + علبهـ قشطهـ

    توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليه الخليط

    يعـاد للثلاجهـ { الطبقهـ العلويهـ حتى يجمد أسرع } مرهـ أخرى حـتى يجمـد

    { الطبقهـ الثالثهـ }

    نفس مقادير الطبقهـ الثانيهـ مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس
    بعـد الانتهاء تكون الطبقهـ الثانيهـ جمدت قليلاً ,, يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليهـ
    الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانيهـ ’’

    و يدخـل الى الثلاجهـ مرهـ أخرى لمدهـ ربـع ساعهـ إلى نص ساعهـ تقريباً ,,

    { الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ }

    و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى
    بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,

    وبــ س
    هـني و ع ـافـية ع ـلى قلـوبكـ م
    بلييز يللا ابغا اشوف الردود
    avatar
    انجال
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 380
    تاريخ التسجيل : 02/05/2009
    العمر : 25
    الموقع : هنـآ والا هنـآك ,,المهم اني معـآك ..!

    رد: حلى تشيز كيك بالتوت الازرق

    مُساهمة  انجال في الأربعاء مايو 06, 2009 9:07 am

    يسنمووو ع الطبخهـ الخطيرهـ
    يعطيك العافيهـ
    لاعدمناكـ
    avatar
    حزينه ومجرووووحه
    عضو مشارك
    عضو مشارك

    عدد المساهمات : 147
    تاريخ التسجيل : 07/05/2009

    رد: حلى تشيز كيك بالتوت الازرق

    مُساهمة  حزينه ومجرووووحه في الخميس مايو 07, 2009 3:17 pm

    يسلموووو على طبخه

    ربي يعطيك العافيه ياقمر

    تحياتي

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 13, 2018 8:15 pm